العنوان باللغة العربية
العنوان باللغة الانكليزية Effect of Age and Periods of Rigor Mortis on Quality of Sarcoplasmic Proteins Separation from Meat’s Protein by Using Electrophoresis Technique
المؤلف ام البشر حميد جابر محمد الموسوي
البريد الالكتروني aum_elbashar.jaber@uobasrah.edu.iq
جهة انتساب المؤلف : University of Basrah
المشاركين:
المستفيدين :
المستخلص :
المستخلص باللغة العربية :
كلمات مفتاحية :
الرابط :